Um Lebensmittelmüll zu vermeiden sind Fairteiler eine gute Lösung. Dies sind öffentlich zugängliche Kühlschränke und werden in immer mehr Städten angeboten. Und so funktionieren die Fairteiler:Wenn ihr euree gekauften Lebensmittel nicht mehr benötigt, weil ihr beispielsweise auf Urlaub fahrt, könnt ihr eure Überschüsse auf die Plattform myfoodsharing.at stellen und diese dort anbieten. Andere Personen können die angebotenen Lebensmittel dann käuflich über die Seite erwerben. Um den Tausch der Nahrungsmittel zu vereinfachen, bringt ihr Waren zum „Fairteiler“, lagern sie dort ein und die Käufer holen die Lebensmittel zu einem späteren Zeitpunkt von dort ab. Das Projekt „Urban Food Spots“ will diese öffentlichen Lebensmittelstationen noch weiter ausbauen und zu jederzeit zugänglich machen. So soll es ermöglicht werden, alle Lebensmittel aber auch Mahlzeiten zu tauschen, auch ohne Internet. Dieses Projekt zu unterstützen, ist also eine gute Möglichkeit für euch eure nicht benötigten Lebensmittel weiter zu geben.
Die Fairteller sind eine tolle Initiative. Ich werde diesen Service vielleicht in nächster Zeit in Anspruch nehmen.
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